什么是中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備流水線呢?
工作挑選臺(tái)由廣州九盈提供,主要用于蔬菜的輸送挑選工序,設(shè)備采用的是不銹鋼材質(zhì),完全符合食品衛(wèi)生要求。
2、提升機(jī)
主要起提升和輸送的作用,解決人工入料困難的問(wèn)題;在流水生產(chǎn)線中,該設(shè)備通常和其他入料口要求高的設(shè)備搭配使用,滿足生產(chǎn)的自動(dòng)化的需要,拆卸方便,利于清洗,該機(jī)具有操作簡(jiǎn)便、結(jié)構(gòu)緊湊、造型美觀、維修方便等優(yōu)點(diǎn)。
多功能切菜機(jī)主要是凈菜加工中的菜品切片、切絲、切塊,可用于蘿卜、土豆、山藥、黃瓜、元蔥、菠蘿、香蕉等莖桿狀物料的分切。自動(dòng)定向,片形整齊,厚薄均勻。另外還可以將芹菜、大白菜、高麗菜、豆角、茄子等菜品切絲切片。
利用高頻振動(dòng),使物料表面的水分因重力作用,落入網(wǎng)板,從網(wǎng)板孔中流出。 適用于顆粒狀的半成品,去雜、分選、及瀝干。振動(dòng)機(jī)的沖孔板篩根據(jù)物料的形狀特點(diǎn)而定制成不同大小,使用方便。
廣泛用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類(lèi)產(chǎn)品的清洗等果蔬,特別適用生長(zhǎng)在泥土中。帶有循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱,實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,節(jié)約用水,蔬菜在進(jìn)入清洗機(jī)后,在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài),從而達(dá)到清洗的目的,而在出料口中高壓水噴淋頭,可對(duì)蔬菜再次進(jìn)行清洗。
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